Absinthe legal – Alles, was du über die Rechtslage wissen musst

Du hast dich vielleicht schon gefragt, ob du den grünen Schnaps legal genießen kannst. Die Antwort ist nicht ganz einfach, weil die Bestimmungen von Land zu Land variieren. In Deutschland gibt es klare Vorgaben, die vor allem den Thujon‑Gehalt und die Alkoholstärke regeln. Wenn du diese Limits einhältst, darfst du Absinthe ohne Probleme kaufen und trinken.

Welche Gesetze gelten für Absinthe in Deutschland?

Das Lebensmittelrecht schreibt vor, dass der Thujon‑Gehalt von Absinthe 35 mg/kg nicht überschreiten darf. Thujon ist ein natürlicher Wirkstoff im Wermut, der in hohen Dosen neurotoxisch wirken kann. Zusätzlich darf der Alkoholgehalt von Absinthe 74 % vol. nicht überschreiten – das ist deutlich weniger als bei manchen anderen Spirituosen, die bis zu 95 % vol. erreichen dürfen. Hersteller, die diese Werte einhalten, erhalten eine Zulassung und dürfen ihr Produkt im Handel anbieten.

Gesundheitliche Aspekte – Was du beachten solltest

Absinth ist nicht automatisch gefährlich, solange du ihn in Maßen konsumierst. Die häufigste Sorge ist die angebliche Halluzination, die oft mit dem alten Mythos um die "grüne Fee" verbunden wird. Moderne Studien zeigen, dass halluzinogene Effekte nur bei extrem hohen Thujon‑Werten auftreten – das sind Werte, die in legalen Produkten nicht zu finden sind. Trotzdem kann zu viel Alkohol – egal welche Sorte – zu Kopfschmerzen, Übelkeit und schlechten Entscheidungen führen. Also genieße bewusst und setze dir klare Grenzen.

Ein weiterer Punkt ist die Herkunft des Produkts. Viele Importware aus Ländern ohne strenge Thujon‑Kontrollen kann höhere Werte enthalten. Achte beim Kauf auf ein Prüfsiegel oder eine Angabe des Thujon‑Gehalts im Etikett. So bist du sicher, dass du ein legales und gesundheitlich unbedenkliches Produkt bekommst.

Wenn du dir unsicher bist, ob ein bestimmter Absinthe‑Shot legal ist, schau in die Zutatenliste und die Angaben zum Alkoholgehalt. In deutschen Fachgeschäften findest du oft auch Beratung von geschultem Personal, das dir weiterhelfen kann. Online-Shops sollten die entsprechenden Labortests transparent darstellen – das ist ein gutes Zeichen für Legalität.

Zusammengefasst: Absinthe ist in Deutschland legal, solange die gesetzlichen Grenzwerte für Thujon und Alkohol nicht überschritten werden. Achte beim Kauf auf geprüfte Produkte, trinke bewusst und genieße den besonderen Geschmack dieses traditionsreichen Getränks ohne Angst vor rechtlichen Konsequenzen.